Silfredo nació y creció en el municipio de Moñitos en el departamento de Córdoba. Actualmente, es gerente de la Asociación de Pequeños Productores de la Comunidad de Membrillal (APPCM). Su objetivo es empoderar a pequeños productores mediante el saber hacer y replicar, valorando la construcción participativa desde el territorio. Silfredo está culminando su carrera de administración de empresas.