Carlos Iván coordina el proyecto de sostenibilidad en Del Pacífico Seafoods en México. Trabaja directamente con comunidades pesqueras, pescadores, así como de manera vinculante con partes interesadas (políticos, líderes comunitarios, ONGs, industria y academia) para desarrollar asociaciones estratégicas, con la visión de construir una pesca social y ambientalmente sostenible. Además, coordina un equipo para lograr y mantener programas y estándares pesqueros como el Estándar de Pesca Justa (FTUSA) (camarón y pulpo salvaje) y Acuicultura (camarón), el Consejo de Administración de Acuicultura (ASC) (camarón de acuicultura), el Consejo de Administración Marina (MSC) (pesquería de camarón) y tres Proyectos de Mejora de Pesquerías (FIPs). Carlos tiene una maestría en gestión de recursos marinos y un doctorado en ciencias marinas del Instituto Politécnico Nacional.